khí hậu đang bước vô mùa oi nóng, bởi vậy các món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được nhiều người ưu thích. nếu như khách hàng là fan của bánh flan thì bền chắc khách du lịch không thể bỏ dở món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt cực tuyệt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia đưa ra dưới đây.
Các nguyên liệu quan trọng để thực hiện bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 hột gà

4 trái chanh dây

60 gam đường kính trắng

50% muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối

1 muỗng nhỏ canh nước chanh cốt

100 ml nước lã

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ dại để làm khuôn bánh

sau khoản thời gian chuẩn bị xong xuôi thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây mua về hành khách cắt làm đôi, lấy phần ruột và rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khoản thời gian rây khách du lịch cho nước cốt ra một cái chén nhỏ. du khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để làm đẹp trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: trộn nước and đường kính trắng theo tỷ lệ 2 muỗng đường, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi and đun với lửa thật nhỏ. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước cốt chanh dây vô chung, đảo đều and tắt lửa.

Bước 3: Đổ phần đường vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là đc.

Bước 4: Bắt nồi lên trên bếp lửa, tiếp đến cho kem tươi & sữa tươi đã chuẩn bị vào nồi, quấy đều tay cho tất cả hổn hợp được hòa đều vào nhau cho đến khi hỗn hợp sôi thì rất có thể tắt lửa. tất cả hổn hợp vừa đun sôi ra thau để nguội.

Bước 5: bóc tách lấy 6 lòng đỏ trứng cho vô bát hoặc thau nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, tiếp sau đó là cho hết vào thau đựng các thành phần hỗn hợp kem và sữa. Dùng máy đánh trứng liên tiếp đánh trộn các thành phần hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. cảnh báo, nếu nhà bạn không hề có máy đánh trứng thì rất có thể dùng tay và cây đánh trứng để đánh tất cả hổn hợp lên.

Bước 6: Đổ cả cả các thành phần hỗn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường đã được chuẩn bị trước. Chỉ nên cho vào khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau thời điểm chín. Việc chừa khoảng chống còn làm khiến cho bánh có dáng vẻ đều và đẹp, không xẩy ra tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: các bạn sẽ có 2 phương pháp để làm chín bánh, tùy vào ngôi nhà bạn có lò vi sóng bật chế độ nướng hay không.

Cách 1: dùng lò vi sóng bật chế độ nướng thì đầu tiên du khách cho nước vào khay nướng, tiếp nối các bạn cho những khuôn vào khay. Trước khi đang nướng thì khách du lịch nên làm cho nóng lên lò trước and cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 30 phút là bánh chín.

Cách 2: hành khách còn rất có thể hấp cách thủy để triển khai chín bánh flan. khách tham quan bắt 1 nồi nước, chờ khi nước đã nấu sôi khách du lịch xếp những khuôn bánh vô nồi. mách nhỏ hành khách là nhớ dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên ở trên khuôn bánh sẽ giúp bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, cho lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín hành khách lấy ra and để cho nguội hẳn mới bỏ vô tủ lạnh. Lúc dùng hành khách nêm thêm đá bào vào sẽ ngon đấy.

thủ thuật cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn phải bóc and vứt đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì thường dùng chất bảo quản vì thế các bạn nên bảo quản phía trong gầm tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để ngăn cản bánh flan bị biến chất, không còn ngon nữa.

nếu khách hàng làm bánh flan chanh dây cho các bé thì đừng nên cho lớp caramen mặt đáy ly.

lò bán bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site bỏ sỉ bánh bao : https://banhbaocangia.vn