Chắc bạn ko còn xa lạ gì mang món bánh Flan thơm ngon mát lạnh trong những ngày hè lanh tanh. hôm nay liên hệ bánh bao cần Gia xin đưa ra một món ăn đơn giản, cũng sở hữu cơ chế tiến hành mọi món bánh Flan, đó đó là món kem cháy Creme Brulee.

Tham khảo : Bánh bao lá dứa 3 trứng cút 1 trứng muối 1 xá xíu Cần Gia
nguyên liệu phải sẵn sàng để làm món kem cháy Creme Brulee:

– Sữa tươi: 300 ml

– Trứng gà: 8 quả (trong đó mang 6 quả tách bóc lấy lòng đỏ)

– Kem Liquide: 300 ml

– Đường trắng: 80 – 100 gram (tuỳ vào khẩu vị ưa ngọt hay không)

– Đường nâu: 1 lượng nhỏ dại

– Vani: 1 ống (có thể sử dụng cốt Vani)

– Bát nông (đáy cạn): 6 – 8 cái (bát càng nông thì chín càng nhanh)

điều khiển phương pháp khiến món kem cháy Creme Brulee: để tiến hành món ăn thì bắt buộc trải qua 4 bước.

Bước 1: dùng 1 loại nồi vừa cho sữa & kem Liquide vào trộn thật đều, dùng một nửa lượng đường trắng đã chuẩn bị cộng mang Vani cho vào hỗn hợp trộn đều rồi cầm lên bếp. Lưu ý: quý khách chỉ khiến cho nóng hỗn hợp & không để hỗn hợp sôi.

Bước 2: Để 8 quả trứng vào bát và đánh thật đều đến khi thật bông, 8 quả trứng gồm 6 lòng đỏ đã tách ra bỏ lòng trắng nhé.

có một thủ thuật gúp người mua đỡ mỏi tay lúc thực hiện đánh trứng mà ko có máy. đó là sau khi tắt bếp nấu hỗn hợp sữa thuở đầu, khách hàng hãy tóm trứng có đường lên bếp. bạn phải lưu tâm tới nhiệt độ không đc để trứng chín mà chỉ khiến cho nóng và đánh đều hỗn hợp lên. với cách thực hiện này, trứng sẽ thời gian nhanh bông & đường tan nhanh chóng. kết thúc bước này khi trứng mang gold color nhạt.

Bước 3: lúc hỗn hợp sữa lúc đầu nguội, khách hàng hãy cho dần dần vào hỗn hợp trứng đã đánh bông, khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp lên đến lúc hầu hết hòa quyện vào nhau. giả dụ có bọt lẫn trong hỗn hợp thì khách hàng hãy vớt hết bọt ra.

Bước 4: Bật lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trước 5 phút cho lò nóng ổn thỏa. dùng 6 – 8 bát nông đặt vào chung 1 cái khay để đựng thành phẩm. Cho chút nước vào bát và độ khoảng sắp nửa bát. Cho khay vào lò & chỉnh nhiệt độ xuống còn 160 độ C, hẹn nướng trong 1 giờ đồng hồ.

Chú ý: thời gian hẹn lò nướng sẽ bám vào bát của chúng ta vơi hay đầy, bát đầy thì lớp kem dày bắt buộc sẽ lâu chín.

khi món kem cháy Creme Brulee chín sẽ mang màu giống bánh Flan, cho khay ra xung quanh & để bánh nguội tiếp nối mới đc đặt vào tủ rét mướt. lúc ăn, chúng ta cho một ít đường nâu lên mặt bánh để tạo 1 lớp Caramel. Vậy là bạn đã với thêm trong menu của mình một món ăn mới để hưởng thụ vào trong ngày hè nóng bức. Chúc bạn ngon miệng có món ăn mát giá kem cháy Creme Brulee!

lo banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao con nhím Cần Gia : https://banhbaocangia.vn