Người bệnh gút rất cần một chế độ ăn uống hợp lý nhằm giúp kiểm soát bệnh gút và các bệnh kèm theo dễ hơn. Đồng thời, giúp giảm bớt liều thuốc phải dùng, giảm bớt hậu quả xấu của bệnh…Các thực phẩm không nên sử dung

Cá trích
Trong khi một số loại hải sản bạn có thể ăn 1 lần trong một khoảng thời gian, thì một số nên loại khỏi danh sách hoàn toàn nếu bị gút. Có thể kể đến cá trích, cá ngừ. Trong khi đó, tôm, tôm hùm, cua tương đối an toàn.

Không uống rượu, bia, nước chè, cà phê đặc và các đồ uống có ga. Tăng cường uống nhiều nước (2-3 lít nước/ngày), các loại nước khoáng có tỷ lệ khoáng chất thấp và tính kiềm có tác dụng đào thải bớt lượng axit uric thừa trong cơ thể, có thể uống 1-3 cốc/ngày trước bữa ăn 1 giờ trong giai đoạn tái phát của bệnh. Việc ăn uống hàng ngày giúp duy trì nồng độ axit uric. Đồng nghĩa với đó nếu không có chế độ ăn duy trì được nồng độ axit uric thì việc tăng cao hàm lượng chất này đột ngột sẽ dẫn đến cơn gút cấp.

Măng tây
Măng tây, súp lơ, rau chân vịt và nấm có hàm lượng purin cao hơn so với các loại rau khác. Nếu bạn thích những thực phẩm này cũng không cần kiêng hoàn toàn.

Quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đô thị hóa, thị hiếu, quảng cáo... thói quen ăn uống của một bộ phận lớn dân cư thay đổi theo hướng thức ăn nhanh chế biến sẵn, bữa ăn công nghiệp, cơm văn phòng... những bữa ăn này thuận tiện nhưng không kiểm soát những thực phẩm giầu nhân purin làm gia tăng bệnh gút.